L’Ottobratico è un olio extravergine di oliva monovarietale prodotto con olive da piante di ulivo della cultivar Ottobratica. Si tratta di una cultivar o varietà autoctona calabrese della provincia di Vibo Valentia, Reggio Calabria, ma molto diffusa sui poggi della Piana di Gioia Tauro e sui colli ai piedi dell’Aspromonte.
Come ottenere il miglior olio extravergine di oliva calabrese
La Calabria è uno dei massimi produttori, ma anche esportatori al mondo, di olio extra vergine di oliva, basti pensare che solo nel 2020 sono state raccolte più di 40 mila tonnellate di olive destinate per la produzione di olio.
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Mastri oleari dal 1950
Sin dal 1950 la famiglia Muzzupappa produce Extra Vergine di alta qualità delle pregiate cultivar Ottobratica e Ciciarello.
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